🍋 パティシエの挑戦：クエン酸シロップの衝撃

このレモンケーキの命は、生地に限界まで染み込ませた「特製クエン酸シロップ」。

レモンそのものを再現したいという想いから、通常の菓子ではありえないほどのクエン酸を配合。食べた瞬間に目が覚めるような、ガツンとくる鮮烈な酸味を実現しました。

❄️ ホワイトチョコが奏でる、優しいマリアージュ

鮮烈な酸味の後にやってくるのは、表面を贅沢に覆った真っ白なホワイトチョコレートのまろやかな甘み。強烈な酸味をチョコが優しく包み込み、最後はしっとりと落ち着く――パティシエが計算し尽くした「静」と「動」のバランスをお楽しみください。

懐かしの「昭和レトロ」な姿に、最新の技術を

店頭で「昭和を思い出す」と愛される懐かしいフォルムを大切にしながら、中身はパティシエの技術で進化させました。クール冷蔵便でお届けすることで、チョコのパリッとした食感と生地のしっとり感を最高の状態でキープしています。